37 boulevard Bégin, Sainte-Claire
poutine | cuisine | menu midi | boucherie | tartare | pâtisserie
LE PLAISIR DE MANGER
Venez découvrir ce qui se cache dans notre belle maison de 226 ans ! Un vrai petit trésor culinaire qui sera vous charmer avec ses goûts uniques et originaux.
Une cuisine fait maison servie par une équipe passionnée.
N O S S E R V I C E S
POUTINE
offert du mercredi au samedi | dès 11h30 à la fermeture
Reconnu pour nos fameuses poutines, on se démarque par nos recettes qui "sortent de l'ordinaire" Notre but est de créer des poutines l'aide de nos produits (Boucherie +), des produits locaux & des tendances culinaires.
Notre concept - 1 sorte de poutine par semaine alias " LA POUTINE DE LA SEMAINE" servie du mercredi au samedi * Poutine "nature" disponible également. *
Notre poutine est toujours annoncée sur nos réseaux sociaux le mercredi matin et le menu du mois est disponible ici
H O R A I R E
mercredi 11h30 à 18h30
jeudi 11h30 à 19h
vendredi 11h30 à 19h
samedi 11h30 à 18h
À noter que la Bouchée Double n'est pas un "restaurant"
Pour emporter OU pour manger sur place : 14 places assises au deuxième étage *on ne prend pas de réservation de places ni de commande aux tables.
Plusieurs places (+ de 40) à l'extérieur sont disponibles en période estivale.
** PRIX VARIABLE SELON LA SORTE **
CUISINE
Réputé depuis maintenant 8 ans pour notre cuisine savoureuse et généreuse. Nous avons su faire notre place en offrant des repas abordables, originaux avec le petit plus Bouchée double !
METS PRÉPARÉS |
Nous offrons une grande variété de mets cuisinés en différentes portions (1 à 4). Toujours des repas variés et au goût du jour. Offert au comptoir de prêt-à-manger en tout temps (micro-ondes disponible).
ENTRÉES |
Un incontournable ; nos fameuses entrées (à partager OU non!)
Des mousses, fondue parmesan, arancinis, des trempettes chaudes, bref de bons produits fait maison pour vos 5@7.
AUTRES |
Aussi offert chaque semaine : salades (indivuelles ou repas), pizza, sandwichs, beaucoup d'accompagnements, soupes et pâtés.
Boîte à lunch & menu 4 services *sur commande seulement*
Toujours cuisiné sur place & avec beaucoup (++) d'amour.
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BON À SAVOIR...
PRODUITS CONGELÉS |
Nous avons une belle sélection de produits congelés : pizzas, sauces maison, mets préparés (sous-vide), sauce à spag (sous-vide), pâtés, boîtes économiques et coquilles aux fruits de mer.
Tous nos mets préparés sous-vide sont à 20%
*non applicable sur les pizzas, coquilles ou sauce à spag*
MENU MIDI
offert du lundi au vendredi | 11h30 à 13h30
Nous offrons tous les midis un menu varié selon notre inspiration et les produits du moment.
Notre menu est affiché tous les lundis sur notre page Facebook & Instagram.
Pour emporter | manger sur place en période estivale.
Pâtes, burger décadent, risotto, pizza, sautés, poke bowl, tartare, etc.
BOUCHERIE
Un service plus qu'apprécié ici ! Une belle variété de produits sont offerts ; viandes marinées, coupes de viandes selon vos goûts, tout pour vos grillades, fondue ou raclette. Notre jerky (boeuf ou porc), le creton ainsi que des rillettes et terrines sont un incontournable !
Ne partez pas sans essayer notre fameux tournedos de filet mignon au madère (c'est LE plus populaire) !
* À noter que nous ne faisons pas de débitage (ferme ou viande de chasse)
TARTARE
Fait devant vous, à votre goût !
Créez votre propre tartare grâce à notre "bar à tartare"
*Offert du mercredi au samedi de 11h30 à la fermeture *
Boîte tartare "rapide" offerte du mercredi au vendredi - comprend un tartare du jour (boeuf ou samon), salade & croûtons. Disponible au comptoir de la boucherie.
TARTARE DE SAUMON & BOEUF DISPONIBLE (Bison & thon rouge selon la disponibilité du produit)
Les garnitures |
câpres,
concombre,
mangues,
échalotes,
bacon,
chorizo,
saumon fumé,
parmesan,
oignons rouge,
tobiko,
cornichons
oignons frits / tempura
OCCASIONNEL
fraises,
fromage en grain,
crevettes de Matane,
chips
Les sauces |
épicée,
wafu,
pommes, miel & sésame,
Boursin,
bleu & bacon,
la "bouchée double"
érable & chipotle
la classique,
OCCASIONNEL
la italienne
la sud-ouest
mangues & cari
la "Big Mac"
+ variété de sauces piquantes !
toutes nos sauces sont faites maison - recette originale :)
Aucune commande à l'avance, chaque tartares sont préparés devant vous.
*À ne pas oublier : un tartare a une durée de vie de 24h seulement. Ne pas consommer le lendemain.
PÂTISSERIE
De vrai bons desserts maison avec une petite touche de fantaisie ! Nos pâtissières concocte une variété de desserts chaque semaine. Offert en portion individuelle ou en barquette (4 à 6 personnes).
Laissez-vous tenter par notre fameux gâteau au fromage à la barre Mars ou nos verrines chocolatés !
Nous ne faisons pas de gâteau "spécial" de fête.
VOTRE AVIS COMPTE
merci xx
À SAVOURER SUR PLACE ?
Bonne nouvelle !
Depuis quelques semaines, nous avons aménagé un nouvelle espace "salle à manger" au deuxième étage. La demande était tellement forte, mais il fallait faire de la place dans notre vieille maison ;)
Nous avons seulement 14 places de disponibles.
ATTENTION
Nous ne sommes pas un *restaurant*, alors nous ne prenons pas de réservations de place et aucun service aux tables.
